锡纸蜂蜜焗南瓜

锡纸蜂蜜焗南瓜是一道美味且富有创意的甜品,以下是制作这道菜的详细步骤:

材料

南瓜 600g

蜂蜜 100g(喜欢吃甜的可以多放一点)

清水 适量

步骤

选南瓜

选择一个大小合适的南瓜,用手指甲在南瓜上掐一下,有水分渗出说明南瓜较甜。

处理南瓜

南瓜去皮去籽,切成均匀的块状。

准备烤盘

烤盘上铺一层锡纸,将处理好的南瓜块摆进去,加0.5cm的清水(注意水要倒到盘边的3/2处)。

第一次烤制

将烤盘送入烤箱中层,上下火调至220度烤一小时。

处理南瓜

烤好后取出,去掉上面的锡纸,将蜂蜜均匀涂到南瓜上。

第二次烤制