胡萝卜百西红柿排骨汤
胡萝卜西红柿排骨汤是一道营养丰富、口感清爽的汤品。以下是几种不同的做法,供您参考:
简单版
食材:胡萝卜1根,西红柿2个,排骨250g,姜3片,盐适量,油适量。
步骤:
1. 胡萝卜去皮洗净切块,西红柿洗净切块,排骨洗净斩件后放油、盐、姜腌制一会。
2. 锅中加水,先放入胡萝卜和西红柿煮开,再放入排骨继续煮半小时。
3. 出锅前放盐调味即可。
家庭版
食材:大番茄2个,猪排骨300克,小胡萝卜10根,姜3片。
步骤:
1. 番茄切成四瓣,姜片和排骨一起下锅,先用大火烧沸,转小火炖一个小时。
2. 胡萝卜去皮切块,等排骨煮好后,下锅一起中火煮15分钟。
3. 最后加适量盐调味。
健康版
食材:排骨、胡萝卜、西红柿、姜片、花椒、料酒、盐、鸡精、小葱。
步骤: