南瓜咸稀饭

南瓜咸稀饭是一道简单又美味的家常粥品，适合各个年龄段的人食用。以下是制作南瓜咸稀饭的步骤和所需材料：

材料

南瓜：300克

大米或小米：120克

枸杞：10克

莴苣叶：适量

清水：适量

白胡椒粉：3克

盐：适量

油：一勺

步骤

准备食材

南瓜洗净，去皮，切成小块或条状。

大米或小米提前浸泡半小时。

葱、姜切成葱花和姜末。

炒制南瓜

锅中放油，加热至油温适中。

放入葱花和姜末炒香。

加入南瓜块，翻炒至南瓜变软。

倒入适量清水，加入一勺盐，继续翻炒几分钟，让南瓜充分吸收调料的味道。

煮粥

将炒好的南瓜连同汤汁一起倒入锅中。

加入浸泡好的大米或小米，搅拌均匀。

根据个人口味加入适量的白胡椒粉和盐。