东北青菜都放什么菜呢

东北菜中常见的青菜包括以下几种：

白菜：

东北冬季最常见的食材，常用于炖菜、腌制泡菜等。

萝卜：

东北人常用来腌制萝卜干，也可以炖汤或炒菜。

大葱：

常用于调味或作为配菜。

土豆：

可以炖土豆条、土豆炖牛肉等。

胡萝卜：

可以凉拌、炒菜或炖汤。

芥菜：

常用于腌制芥菜疙瘩等。

苤蓝：

也是一种常见的蔬菜，可以凉拌或炒菜。

油麦菜：

夏天常见的青菜，可以凉拌或炒食。

油菜：

同样适合夏天食用，可以清炒或做汤。

生菜：

尤其是蒜蓉生菜，常用于凉拌菜。

香菜：

常用于调味或作为配菜。