金针菇番茄芋头

金针菇番茄芋头是一道美味的家常菜，以下是几种不同的做法：

金针菇番茄芋头

做法一：

番茄切成1厘米小片。

金针菇切去头，拨散用清水冲洗干净。

热锅下油，用中火煸炒番茄30秒。

加入小量盐煸炒30秒。

倒入清水，焖煮10分钟，至番茄充分出汁、焖烂。

用筷子将番茄皮夹出来，继续焖煮5分钟至软烂。

倒入洗净的金针菇，加适量水，焖煮8分钟，至金针菇熟软。根据个人口味调整煮的时间，喜欢汤汁浓稠的可以多煮一会儿。

做法二：

金针菇清洗干净，去掉底部。

青红辣椒切碎。

锅中加入适量食用油，加入番茄酱，煸炒出红油。

倒入适量的热水。

将金针菇放入锅内煮开后开始调味，加入盐、糖、蘑菇粉。

将煮熟的金针菇盛到盘中，可以搭配米饭或面食食用。

做法三：

芋头洗净，整只连皮蒸熟，约需20多分钟，或可用高压锅加速。

金针菇切去根部，切成小段。

红椒去蒂、去籽，切成小粒。

锅里烧热少许油，将红椒和金针菇倒入，翻炒至菇变软。

依次加入少量开水、盐、酱油、陈醋，搅匀煮开后关火。

把芋头上的小碗取走，浇上金针菇汤，即可享用。

做法四：

金针菇洗净后切小段。

芋头削皮切块，码到汤碗中。

姜蒜红椒剁碎。

芋头放入蒸锅蒸熟，切块码到汤碗中，盖上盖子，保留温度。

热锅冷油，将姜蒜红椒下锅爆香后，倒入金针菇翻炒。

加入适量水，金针菇变软后，加入适量盐、生抽，水开后出锅。

浇入码好的芋头碗中，一碗颜值在线，味道在线，极简的金针菇浇芋头就可以享用。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法尝试。希望这些菜谱能为您提供一些灵感，让您轻松做出美味的金针菇番茄芋头。