观察包子的形状颜色

包子的形状和颜色是观察其外观的重要特征，以下是一些关键点：

形状

包子通常呈圆形或椭圆形，有褶皱的面皮包裹着馅料。

不同种类的包子在形状上可能有所差异，例如小笼包可能呈半透明状，形似宝塔。

颜色

蒸熟的包子皮通常为均匀的白色或奶白色，有时略带黄色。

包子内部填充的馅料颜色多样，可以是甜的（如豆沙、奶黄等），也可以是咸的（如猪肉、牛肉等）。

高质量的包子面皮颜色自然，不会显得过于雪白，以避免添加含铝的泡打粉。

通过观察包子的形状和颜色，可以初步判断其是否蒸熟和新鲜。蒸熟的包子皮会显得蓬松，颜色均匀，而颜色过于雪白或发黄可能意味着包子未完全蒸熟或添加了不良的添加剂。