怎样用小西红柿发酵面食

使用小西红柿发酵面食的过程可以分为以下几个步骤：

准备工作

选择西红柿 ：挑选红润饱满的新鲜西红柿。

准备工具：

准备搅拌机、刀具、刷子、模具等。

制作过程

去皮

用硬币从上往下轻轻刮西红柿皮，避免刮破，然后划个十字，轻松揭皮。

打汁

将去皮的西红柿切小块，加入清水打成细腻汁液，确保没有颗粒。

混合液体

加入白糖和酵母粉，搅拌至完全溶解。

和面

慢慢加入低筋面粉，分多次加入并搅拌均匀，直至形成粘稠糊状。

发酵

将面糊倒入模具，刷油以防粘连，撒上蔓越莓干和熟芝麻作为装饰。

放置在温暖处发酵约40分钟，直到体积膨胀一倍。

后续步骤