葱花鸡蛋调料

葱花鸡蛋是一道简单又美味的家常菜，其调料和做法如下：

主要材料

鸡蛋：1-5个（根据人数调整）

葱花：适量

调料

食盐：适量

鸡精/味精：少许

食用油：适量

白醋/料酒：几滴（可选）

牛奶：一汤匙（可选）

玉米淀粉：一小撮（可选，使蛋液更绵密）

胡椒粉：少许（可选）

香油：适量（可选）

生抽：少许（可选，增加鲜味）

做法步骤

准备葱花

葱洗净，去掉葱白，将葱青切成葱花。

可以用开水烫一下葱花，然后立即沥干水分，用厨房纸吸干表面水分。

打散鸡蛋

将鸡蛋打入碗中，加入少许盐和鸡精，用筷子打散。

可以加入一小撮玉米淀粉，使蛋液更绵密。