银耳通便食谱

银耳具有滋阴生津、润肺养胃、帮助补充体内缺失的津液等功效，同时还能促进肠道蠕动，帮助消化和通便。以下是一些含有银耳的通便食谱推荐：

小米银耳红枣粥

用料：小米、银耳、雪梨、红枣

做法

1. 银耳放入水中浸泡30分钟，去蒂。

2. 红枣洗干净，与银耳一起放入料理机打碎。

3. 锅中加水烧开，放入洗净的小米和银耳红枣，小火煮30分钟至粘稠。

蜂蜜银耳羹

用料：银耳15克、红枣3枚、蜂蜜适量

做法

1. 银耳用清水泡发，去除杂质，撕成小朵。

2. 红枣洗净去核。

3. 银耳和红枣放入锅中，加约500毫升清水，大火煮沸后转小火炖煮30-40分钟至银耳软烂、汤汁粘稠。

4. 稍微放凉后，加入适量蜂蜜调味。