芋头要去皮

芋头去皮的方法有以下几种：

如果喜欢芋头那层滑滑的表皮，并且不介意蒸完后稍微费点劲去皮，可以带着皮蒸。这样蒸出来的芋头，皮和肉之间会有一丝丝的分离，去皮时更加轻松。

取一根筷子，把它插入芋头，一个手拿着筷子，一个手拿着刀或者刮皮刀，把芋头的皮削掉。手不接触芋头的黏液，自然就不会过敏了。用完的筷子用热水冲洗一下就可以了。

芋头洗净后先用刀在其表皮划一圈，然后放入可微波炉加热的容器中，内加少许水，盖上保鲜膜后用微波炉加热，取出后顺着皮上的刀口一剥就行了。

将芋头洗净，去掉泥土杂质后，直接放进开水里烫煮一会儿，捞起后放入凉水中冷却，用刀轻轻划一下就能轻松去皮。

把芋头洗净，直接蒸或者煮至熟，熟了的芋头就不会引起皮肤的瘙痒，可以直接用手剥去外皮。

把很多的芋头放在一个袋子里面，不要放太满，把袋子拿起上下抖动，使袋子里面的芋头之间摩擦即可去掉外皮。

芋头放入水中洗净捞出，用钢丝球把芋头的外皮慢慢磨掉。

如果不小心接触皮肤发痒时，涂抹生姜或在火上烘烤片刻或浸泡醋水都可以止痒。

建议

如果追求纯粹的芋头口感，建议削皮后再蒸，这样蒸出来的芋头口感更加细腻。

如果不想削皮，可以选择带皮蒸煮，但需要提前准备好手套以防黏液过敏。

可以根据个人习惯和实际情况选择最适合自己的去皮方法。