熟猪肉怎么做披萨
熟猪肉可以做披萨,以下是一种常见的做法:
食材准备:
披萨皮(9寸)
熟猪肉(建议使用瘦肉,如猪里脊肉)
洋葱
青红辣椒
瘦肉
白胡椒
番茄酱
火腿肠(可选)
马苏里拉芝士
其他喜欢的配菜(如蘑菇、青椒等)
做法步骤:
准备面团
将面粉、酵母、白糖、盐混合,加入温水揉成面团,揉至光滑后发酵至两倍大。
腌制猪肉
猪肉切成薄片或条状,加入料酒、酱油、盐、糖、五香粉、胡椒粉等调料腌制15-30分钟。
准备披萨酱和配料
洋葱、青红辣椒切丝,火腿肠切片,其他配菜如蘑菇、青椒等切好备用。
擀面饼
将发酵好的面团擀成圆饼,放入披萨盘中,用叉子在面饼上扎一些小孔。
刷酱和铺料
在面饼上均匀涂抹番茄酱,撒上适量的芝士碎。