话梅雪梨炖汤

话梅雪梨炖汤是一道营养丰富、口感酸甜可口的甜品,适合秋季食用。以下是几种不同做法的总结:

经典话梅雪梨汤

材料:梨1个,冰糖适量,话梅两三颗。

做法:梨洗净(用盐搓),削皮,梨皮和核留着和果肉、冰糖、话梅一起文火慢煮,煮20分钟左右即可。

玫瑰话梅雪梨汤

材料:雪梨、话梅(可根据个人喜好选择),玫瑰花。

做法:将梨切块,和话梅一起放进锅中熬煮,大火煮开后转小火煮几分钟,再放入玫瑰花煮开,一碗飘着浓浓玫瑰香的话梅梨汤就做好了。

丰富营养的小吊梨汤

材料:雪梨适量,银耳适量,红枣适量,话梅适量,枸杞适量,冰糖适量,红糖适量。

做法:银耳提前泡发,梨削皮切小块,银耳撕成小块先煮30分钟,再放入梨肉和话梅炖煮20分钟,加入红枣再炖20分钟,最后加入冰糖、红糖和枸杞炖2分钟。

润肺健脾的冰糖雪梨汤

材料:雪梨2个,冰糖10克,枸杞10粒,冻干银耳1个,话梅2颗,陈皮10克。

做法:雪梨带皮洗净后去核切片,煮10几分钟,放入话梅、陈皮,加适量冰糖和枸杞,最后加入冻干银耳,搅拌均匀即可。