当归猪肝猪腰汤
当归猪肝猪腰汤是一款具有滋补肝肾、补气养血功效的汤品。适合体质虚弱、需要改善肝肾功能的人群食用。
主要材料
猪肝：50克
猪腰：50克
当归：5克
盐：适量
鸡精：适量
香油：适量
红枣、枸杞、百合、桂圆肉、党参（可选）：适量
瘦肉（可选）：适量
姜：适量
白酒（可选）：适量
做法步骤
准备材料
猪肝和猪腰分别洗净，猪肝切片，猪腰切花刀后焯熟备用。
当归提前洗净，可以切片或整块使用。
其他药材如红枣、枸杞、百合、桂圆肉、党参等洗净备用。
瘦肉洗净切块，可选。
姜切片。
煮当归水
锅中放入当归和适量清水，煮5分钟，捞出当归残渣。