香辣花生米炒油菜的做法

香辣花生米炒油菜的做法如下：

准备食材

油菜 150克

花生 50克

大蒜 3瓣

干辣椒 3-4段（根据个人口味调整）

花椒 1小把

生抽 1汤匙

老抽 1小匙

白糖 1小匙

盐 适量

食用油 适量

炒花生米

锅中倒入适量植物油，油热后加入花椒，小火炸出香味。

加入花生米，用中小火翻炒，直到花生米变金黄色，表面微微裂开。

将炒好的花生米盛出，放在一旁备用。

炒香调料

锅中留少许油，加入干辣椒段，小火炒出香味。

加入大蒜末，继续翻炒，直到炒出香味。