炒饭土豆西红柿

炒饭土豆西红柿是一道简单又美味的家常菜,以下是几种不同的做法:

做法一

食材:西红柿2个,土豆1个,冷饭2碗,葱1根,盐适量,生抽、蚝油、白糖各一勺。

步骤

1. 西红柿切十字刀烫一下去皮,切成块;土豆去皮切成丁。

2. 锅里油热放蒜末炒香,加入西红柿块炒出汁水,放番茄酱、生抽、蚝油、白糖翻炒均匀。

3. 加入土豆丁炒一会儿,加一勺清水,盖上盖子小火煮十分钟。

4. 倒入冷饭,充分翻拌均匀,使每一粒米饭吸收汤汁,最后撒上葱花即可。

做法二

食材:西红柿2个,土豆2小个,午餐肉8片,洋葱适量,水一碗,盐、胡椒粉、肉桂粉各适量。

步骤