冬瓜藕片的吃法

藕片冬瓜的做法如下：

莲藕洗净去皮，切成圆片或块状，过一下水，然后放入加入少许盐的开水锅中焯水，断生后捞出，用凉白开水过一下凉，控干水分。

冬瓜削皮去瓤，切成块状或片状，同样放入加入少许盐的开水锅中焯水，断生后捞出，用凉白开水过一下凉，控干水分。

在干净的容器内加入适量的果珍和温开水，搅拌均匀。果珍的浓度越大，泡出的藕和冬瓜颜色就越漂亮。

将焯好水的莲藕和冬瓜块分别倒入调好的果珍水中，最好让果珍水没过食材，盖上盖子放入冰箱冷藏，大约1天的时间就泡好了。

将泡好的藕片和冬瓜块摆放在盘中，可以按个人喜好切成各种形状，如花朵、条状等。

将摆好的藕片冬瓜放入冰箱冷藏，冷藏时间可以根据个人口味调整，一般建议至少1小时，以便更好地吸收果珍的香味。

取出冷藏好的藕片冬瓜，可以直接享用，也可以作为冷盘或开胃菜。

这种做法不仅简单易做，而且能够保留藕和冬瓜的营养成分和清爽口感，是夏日里的一道美味佳肴。