菠菜酱鸡翅煲的做法

菠菜酱鸡翅煲是一道美味的菜肴，结合了菠菜的营养和鸡翅的鲜美。以下是制作菠菜酱鸡翅煲的详细步骤：

食材准备

鸡翅：500克

土豆：2个

胡萝卜：1根

洋葱：1个

青椒：1个

大蒜：3瓣

生姜：1小块

菠菜：200克

生抽、老抽、料酒、盐、糖、胡椒粉、生粉、食用油适量

制作步骤

鸡翅处理

鸡翅洗净，用刀在鸡翅上划几刀，以便入味。

将鸡翅放入碗中，加入适量的料酒、生抽、盐、糖、胡椒粉和生粉，搅拌均匀，腌制20分钟。

蔬菜处理

土豆、胡萝卜、洋葱、青椒洗净，切成块状。

大蒜切末，生姜切片。

菠菜处理

菠菜洗净，切成3-4厘米长的段，杆和叶子分开放装盘备用。