菠菜肉松糯米糍怎么做

菠菜肉松糯米糍的做法如下：

糯米粉 250克

粘米粉 150克

菠菜 250克，焯水后剁碎

紫薯 2个，蒸熟后压碎，加入适量的糖和牛奶，使馅料不会太干

将糯米粉和粘米粉混合均匀

取一小块面团，揉圆后擀成包子皮形状，包入菠菜猪肉馅，然后收口捏紧

将包好的糯米糍放入蒸锅中，大火蒸10分钟

糯米粉 120克，玉米淀粉 10克，糖 25克，牛奶或水 80克，搅拌均匀后蒸15分钟，取出晾凉

蒸好的糯米糍用手拿着保鲜袋抹上少许油，再放入炒好的面包糠中滚两圈，使其均匀裹上面包糠

做好的糯米糍可以放入冰箱冷藏或冷冻几个小时，食用时口感更佳

这样一道美味的菠菜肉松糯米糍就完成了，既有菠菜的清香，又有肉松的咸香，外层裹上酥脆的面包糠，口感层次丰富，非常美味。