圆形干粉皮能拌凉菜吗
圆形干粉皮 可以拌凉菜。以下是一种凉拌粉皮的做法：
准备食材
干粉皮
醋
蒜泥
辣椒油
黄瓜
香菜
花生米
姜
大葱
盐
白糖
胡椒粉
酱油
香油
麻酱
泡发粉皮
将干粉皮用温水泡软，注意不要用热水，以免粉皮变得过于软烂，影响口感。
准备调料
蒜泥、姜末、葱花
醋、酱油、香油、麻酱、白糖、盐、胡椒粉、辣椒油
拌制
将泡软的粉皮切成细丝或小块。
将所有调料混合在一个碗中，搅拌均匀。
将粉皮放入调料碗中，充分拌匀，让粉皮充分吸收调料的味道。
可以加入黄瓜丝、香菜、花生米等配料，增加口感和营养。