酒糟泡酸青椒

酒糟泡酸青椒的做法如下：

食材准备

青辣椒500克

纯净水500毫升

米酒10克

盐10克

食醋20克

辣椒处理

新鲜的青椒摘去坏的、干的，留出好的备用。

清用清水洗干净，最好一根一根都清洗好。

剪去青椒蒂，千万不要剪破了，不然做出来的酸辣椒容易坏肚子。

泡椒制作

准备一个干净的玻璃瓶子，把处理好的青椒都放进去，最好竖着放，不要压断了。

加入纯净水至瓶口。

加入米酒。

加入盐和食醋。

用保鲜袋封口，按压出里面的空气。

盖上瓶盖，保证密封。

保存与食用