冬瓜加面条可以
冬瓜和面条可以一起制作多种美味的菜肴。以下是一些具体的做法和营养功效:
冬瓜焖面
食材:新鲜冬瓜、面条、葱姜蒜、料酒、酱油等。
做法:
将冬瓜切成薄片或小块,炒至稍微变软,加入葱姜蒜爆香,加料酒去腥味,再倒入酱油调色。
加水没过冬瓜,放入面条,焖煮至面条熟透,最后加入炒好的鸡蛋块,继续焖煮2分钟,撒上葱花和香菜点缀。
营养功效:冬瓜性凉,有清热解暑的功效,搭配面条能够补充水分,适合夏季食用。
冬瓜肉末面条
食材:冬瓜、肉末、面条、高汤、植物油等。
做法:
冬瓜洗净去皮切块,在沸水中煮熟后切成小块备用。
面条煮至熟烂后取出,用勺搅成短面条。
将熟肉末、冬瓜块及烂面条加入高汤煮开,小火焖煮至面条烂熟即可。
营养功效:冬瓜和面条都含有多种维生素和人体必需的微量元素,适合宝宝食用,能补充维生素,调节代谢平衡,预防上火。
红烧冬瓜面
食材:冬瓜、面条、竹盐、醋、酱油、八角、姜片、甘蓝叶等。
做法:
冬瓜切片,姜切片,八角,油热后煸香姜片八角。
放入冬瓜片翻炒,加生抽翻炒,加水没过冬瓜,加盖烧煮,冬瓜煮熟后加醋和竹盐出锅。
把煮好的冬瓜连汤一起浇在面条上,滴几滴香油。
营养功效:冬瓜性寒,能养胃生津、清降胃火,搭配面条是一道很不错的宝宝美食。
这些做法不仅简单美味,而且营养均衡,适合不同年龄段的人群食用。你可以根据个人口味和需求选择合适的做法尝试。