淡奶油和稀奶油奶茶

淡奶油和稀奶油在奶茶中的使用主要取决于个人口味和需求。以下是它们的一些区别和推荐：

淡奶油：也叫动物奶油，是用生牛乳脂肪部分为主料，搭配脱脂奶和一些食品添加剂制作而成的动物性奶油。

稀奶油：原本是牛乳的纯脂肪部分，是一种基础原料，常被用于淡奶油制作。

淡奶油：脂肪含量较高，通常在35%~45%左右，含有少量蛋白质。

稀奶油：因为纯生牛乳脂肪部分制作，所以本身为纯脂肪，几乎没有蛋白质。

淡奶油：属于搅打型装饰奶油，适合一切面包蛋糕上的奶油装饰。

稀奶油：属于非搅打型奶油，适合面包或蛋糕内部调味或咖啡奶茶等饮品当中表面装饰。

淡奶油：奶香味醇厚，奶味突出，口感相对更清淡，不太油腻。

稀奶油：因为脂肪含量比淡奶油更高，奶香味和奶味更浓郁，口感更滑顺。