木耳香菇放高压锅煮多久

使用高压锅煮木耳和香菇的时间主要取决于个人口味和食材的初始状态。以下是一些建议的煮法：

木耳和香菇泡发 ：首先，将干香菇和木耳用温水泡发，大约需要1小时。泡发后，洗净并切好备用。

煮鸡肉：

将鸡肉预处理干净，放入高压锅中，加入姜片、葱段、枸杞和大红枣，加水至接近没过整鸡。高压煮鸡肉15分钟，然后放气开锅。

加入木耳和香菇：

在鸡肉煮好并开盖后，加入泡发好的木耳和香菇，再加少许盐。再次高压煮15分钟。

综合以上步骤，木耳和香菇在高压锅中煮的时间总共是30分钟。如果希望口感更软，可以适当延长高压时间，但建议不要超过30分钟，以免食材过于软烂。

建议

如果追求更浓郁的口感，可以在煮好鸡肉后，将高压锅置于小火上继续焖煮一段时间，让食材充分吸收汤汁。

如果喜欢清淡口味，可以适当减少盐的用量。