低脂咖喱面条做法

快手低脂咖喱面

食材：肉100克、咖喱二分之一块、洋葱1个、胡萝卜1根、植物油5克、荞麦面60克。

做法：

鸡肉、胡萝卜、洋葱洗净切丁备用（可以加一点土豆）。

不粘锅刷油，油热下鸡肉和胡萝卜，翻炒至鸡肉变色下洋葱丁。

洋葱炒软至半透明，加咖喱块，翻炒十秒钟加凉水约50克。

小火熬到想要的咖喱浓度，关火加入煮好的荞麦面。

低脂咖喱土豆面条

食材：面条120克、土豆100克、胡萝卜30克、油菜15克、咖喱2块、油适量。

做法：

面条放入沸水锅中，煮至熟透，捞出过一次凉水。

土豆、胡萝卜分别切成小丁，油菜焯水后捞出。

锅中刷油，先放入胡萝卜丁、土豆丁，翻炒断生。

锅中加入适量热水，煮至蔬菜块熟透，加入1~2块咖喱，不断翻炒至咖喱融化的状态。

最后下入面条，将所有食材充分翻炒均匀，盛入盘中，摆入油菜。

低脂咖喱鸡肉拌面

食材：鸡胸肉1块、土豆1个、胡萝卜1根、香葱1根、辣椒1个、咖喱块1块、面条1包、花生油1勺、食用盐半勺。

做法：

鸡胸肉洗净切丁，土豆、胡萝卜去皮切丁，香葱和辣椒切碎备用。

锅中倒入花生油，油热后放入葱花爆香，倒入鸡丁快速翻炒至变白。

倒入土豆丁和胡萝卜丁，翻炒均匀，倒入适量凉水，大火烧开，放入咖喱块，转小火慢慢融化，盖上锅盖，小火慢炖，让鸡肉和蔬菜充分吸收咖喱的精华。

另起锅煮面条，煮至自己喜欢的软硬程度，劲道爽滑，将煮好的面条捞出，浇上浓郁的咖喱土豆鸡块，即可出锅装盘。

这些做法都注重低脂健康，使用了不同的蔬菜和肉类搭配咖喱块，口感丰富，营养均衡。你可以根据自己的口味选择合适的食材和调料，尝试制作出美味的低脂咖喱面条。