羊肉切片加粉丝

羊肉切片加粉丝的做法如下：

羊肉：500克

粉丝：100克

白萝卜：300克

生姜：5片

枸杞：10克

大葱段：2段

盐：适量

料酒：1汤匙

清水：适量

羊肉切块，冷水下锅，加入姜片和料酒焯水，煮出血沫后捞出清洗干净。

白萝卜去皮切块，粉丝提前用温水泡软，枸杞用清水稍加浸泡。

锅中加入适量清水，放入焯过水的羊肉、大葱段和姜片，大火煮开后转小火慢炖40分钟。

将切好的白萝卜块放入锅中，与羊肉一起炖煮20分钟，至萝卜变透明。