金针菇菌太多

金针菇菌太多可能指的是金针菇在生长过程中出现了杂菌污染，这种情况可能会影响金针菇的产量和质量。以下是一些建议来解决这个问题：

原种不带杂菌。

培养基（料）及接种用具要彻底灭菌。

接种过程要严格无菌操作。

使用菌龄、生活力强、长势旺盛的优质母种和原种，以使接种后尽快形成优质，抵制杂菌浸染。

高温、高湿和通风不良是杂菌滋生和蔓延的最好条件，因此，气温高时要适当降低菇房湿度，一般控制在80%-9%左右。

如果湿度太高，根腐病、木霉等病害会迅速发生，要处理好保湿与通风换气的矛盾，以防杂菌的侵染和蔓延。

青霉：如发生青霉应立即挖出并烧掉。

根腐病：温度高时易发生，发现后应立刻挖出烧掉，手接触根腐病菌时，必须消毒。

黑斑病：在菇盖上产生黑褐色斑点，需要及时处理。

通过以上措施，可以有效减少金针菇菌太多的情况，提高金针菇的生长质量和产量。