排骨红枣玉米可以炖汤吗

排骨红枣玉米可以一起炖汤，并且是一道营养丰富、口感鲜美的家常汤品。以下是具体的做法和所需食材：

食材

排骨：500克

玉米：2根

红枣：8颗

胡萝卜：1根（可选）

山药：1根（可选）

姜片：4-5片

料酒：1勺

盐：少许

做法步骤

排骨焯水去腥

排骨凉水下锅，加入几片姜和一勺料酒，烧开后捞出排骨。

用温水冲洗干净，去掉浮沫和杂质，让汤底更清澈。

备好食材

玉米切成大块，胡萝卜和山药去皮切块，红枣洗净去核。

炖煮

将排骨、玉米、红枣、姜片放入砂锅，加入开水（一定是开水，这样汤更鲜美）。

大火烧开后转小火，慢慢炖40分钟。