晒木耳干怎么晒的

晒木耳干的方法如下：

选择合适的晾晒工具 ：可以使用网状物、晒帘或苇席等，确保晾晒过程中上下通气，有助于水分的快速蒸发。

准备木耳：

在采摘后，要及时进行晾晒。晾晒时，耳片在上，耳基在下，大朵的木耳要撕成单片状，以便更好地接受阳光照射。

晾晒位置：

将木耳均匀地平铺在晾晒工具上，晒帘与地面向南倾斜15度~30度，以增加阳光照射面，从而加快干燥过程。

晾晒过程：

在晴朗的天气下，晾晒1~2天即可使木耳干燥。在木耳未干之前，不宜多次翻动，以保持阳光照射面的最大化，从而确保干燥均匀。

注意事项

晾晒过程中要确保木耳之间保持一定距离，避免叠放，以便每一片木耳都能均匀接受阳光。

如果遇到阴雨天气，要迅速将木耳收起，避免受潮变质。

通过以上步骤，可以有效地将鲜木耳晒干，保留其天然风味和营养成分。