芹菜萝卜炒猪脚

芹菜萝卜炒猪脚是一道美味的中式菜肴，以下是几种不同的做法：

方法一：

食材

猪蹄

芹菜

青红椒

葱姜

盐

料酒

酱油

鸡精

做法

煮好的猪蹄撕小块，用刀把肉剔下来。

香芹洗净切段，青红椒切块。

锅里放油，放葱姜，然后放入猪蹄肉，放入料酒酱油炒至上色。

放入青红椒，倒入香芹，放盐鸡精，翻炒均匀即可。

方法二：

食材

猪蹄

萝卜

葱姜

盐

料酒

酱油

鸡精

做法

猪蹄煮熟，剔去骨头，切块。

萝卜切片，芹菜切段。

锅中加油，放入葱姜爆香，加入猪蹄块翻炒。

倒入料酒、酱油，炒至上色。

加入萝卜片和芹菜段，继续翻炒，加盐和鸡精调味，炒匀即可。

方法三：

食材

猪蹄

芹菜

胡萝卜

蒜

生抽

老抽

料酒

白糖

盐

做法

猪蹄煮熟，剔去骨头，切块。

芹菜、胡萝卜切段，蒜切末。

锅中加油，放入蒜末爆香，加入猪蹄块翻炒。

倒入料酒、生抽、老抽、白糖，炒至上色。

加入芹菜和胡萝卜段，继续翻炒，加盐调味，炒匀即可。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的食材和调料，做出美味的芹菜萝卜炒猪脚。