早餐的客量
早餐的客量受到多种因素的影响，包括市场需求、消费习惯、价格策略、营销活动等。以下是一些关于早餐客量的关键点：
早餐时段客流量下降
快餐企业的早餐时段客流量同比下降了7.4%，而晚餐和午餐的客流量下降幅度较小。
通勤人数与早餐客流量矛盾
尽管通勤人数增加了30%，但早餐客流量却有所下降。这可能与菜单价格上涨有关。
早餐店增加客源的策略
发放带有店铺名字的传单，明确标注价格或推出买一送一活动。
利用互联网推广，如通过社交媒体、团购网站等吸引顾客。
举办活动，如老顾客带新顾客进店消费可免费领取早餐。
制作精美诱人的早餐菜品，提供特色早餐套餐。
重视宣传，通过具有店铺特色的宣传形式吸引顾客。