云南有一种东西叫米饭

云南确实有一种被称为米饭的食物，但它的形态和制作方式因地域和民族的不同而有所差异。以下是一些关于云南米饭的信息：

花米饭：

这是云南布依族壮族的特色美食，将米饭染成各种鲜艳的颜色，赋予其诗情画意和浪漫情调。

饵块：

虽然饵块的主要原料是大米，但它需要经过多道加工工序才能制成，如淘洗、浸泡、蒸熟、冲捣、揉制等，形成块、丝、片等不同形状。

其他米饭形式：

在云南，大米还可以通过熏蒸、水煮、火烧、炭烤、油炒、碓舂、碾压等手段，变成具有地方特色的“米饭”。

包谷饭：

这是云南特有的一种主食，实际上是由玉米制作而成，但制作过程较为繁琐。

综上所述，云南的米饭不仅仅是一种食物，它还承载着当地的文化和传统，以多种形态和风味存在于云南人的日常生活中。