适合食堂用的调料

适合食堂用的调料包括：

基础调料

盐：用于调味，增加食物风味。

味精或鸡精：提升鲜味。

酱油：增加颜色和咸味，常见有生抽、老抽。

食醋：提供酸味，提升口感层次，常见有白醋、米醋、黑醋。

白糖：用于甜味和鲜味平衡。

生抽和老抽：用于上色和增加鲜味。

其他调料

花椒：赋予食材香味和麻味。

八角：增香除异，促进食欲。

桂皮：去腥除异，用于炖肉。

辣椒：增加辣味和香味。