ktv的南瓜饼怎么做的
KTV的南瓜饼做法如下:
准备食材
南瓜:500克
糯米粉:250克
白糖:50克
食用油:适量
红糖:适量
白芝麻:适量
面粉:适量
制作步骤
1. 南瓜切成大块,放入蒸锅中蒸熟,然后用刀挖去南瓜肉,备用。
2. 糯米粉倒入盆中,慢慢加入水,边倒边用筷子搅拌,搅拌至面团光滑。
3. 把蒸熟的南瓜肉捣碎成泥状,加入糖慢慢拌匀制成馅。
4. 将搓好的小糯米团沾上干面粉,压成扁平的小饼,中间放一些馅料,收拢口捏紧。
5. 平底锅烧热,加入花生油,将饼放入平底锅中,煎至两面金黄色即可。
建议:
可以根据个人口味调整糖的用量,喜欢甜的可以多放一些糖。