南瓜馒头

南瓜馒头 使用的是天然色素，具体来说是 南瓜泥。以下是一些关于南瓜馒头色素的详细信息：

天然色素：

南瓜馒头的主要色素来源是蒸熟的南瓜，将其压成泥后加入面团中，使馒头呈现出金黄色。

无添加色素：

有些南瓜馒头产品明确表示没有添加任何色素，强调使用的是纯天然的南瓜泥。

营养丰富：

南瓜本身富含氨基酸、果胶和类胡萝卜素等营养成分，不仅使馒头色泽鲜艳，还具有一定的营养价值。

制作方法：

制作南瓜馒头时，通常将蒸熟的南瓜加入面粉、酵母和其他调料，揉成光滑的面团，然后进行发酵和蒸制。

综上所述，南瓜馒头使用的是天然色素，主要是南瓜泥，且很多产品强调无添加任何人工色素，保证了其天然和健康的特点。