电炖锅可以放胡萝卜吗吗
电炖锅 可以放胡萝卜。以下是一个具体的胡萝卜炖羊肉的食谱,展示了如何在电炖锅中使用胡萝卜:
1. 将羊肉加入有着“小人参”美誉的胡萝卜,羊肉在白萝卜、大葱、生姜、花椒等大料的搭配下,经过近1小时的小火慢炖,鲜香浓郁的香味扑面而来,房间来香气四溢, 鲜美营养又好吃,是冬日食补的最佳选择。
2. 将羊肉放进锅中焯煮,加入少许姜片和高度白酒去腥;
3. 将焯好的羊肉放进电炖锅中;
4. 加入少许姜片、八角、干辣椒等大料进电炖锅中;
5. 加入少许酱油和料酒进锅翻炒均匀;
6. 倒入1罐啤酒进电炖锅中;
7. 按下电炖锅上炖煮牛羊肉的功能键;
8. 待到还剩下20分钟时,倒入准备好的胡萝卜块进锅继续炖煮;
9. 羊肉炖煮好后加入少许盐和胡椒粉调味;
10. 最后放入少许青蒜翻炒均匀;
11. 将炖煮好的“胡萝卜炖羊肉”盛入火锅中,再搭配上些配菜: 生菜、千张、平菇和猪腰片,吃时将其涮熟即可。
此外,电炖锅还可以用来煮各种粥品和蔬菜汤,例如:
红枣银耳莲子粥
南瓜小米粥
枸杞养生粥
虾仁蔬菜粥