青椒农药含量

青椒的农药残留情况如下：

甲氨磷：

青椒中含有浓度为0.52mg/kg的甲氨磷，低于国家标准范围。

有机磷农药：

在黄瓜、番茄和青椒中的最小检出质量比均低于5×10^-3mg/kg。

建议：

在购买青椒时，选择表面光洁、无斑点、无虫蛀的青椒，以减少农药残留的风险。

清洗青椒时，可以先将蒂部去除，因为蒂部是农药残留较多的地方。

食用前，可以用流动水多次冲洗青椒，进一步降低农药残留。