猪肉放什么可以让肉红嫩

要使猪肉变得更加红嫩，可以采用以下几种方法：

使用嫩肉粉

将猪肉切成薄片，加入适量的盐、糖、酱油和料酒腌制15分钟。

在猪肉中加入适量的嫩肉粉，搅拌均匀。

在热锅中倒入适量的油，将腌制好的猪肉片放入锅中煎至两面金黄色。

在煎好的猪肉片中加入适量的水，调入适量的盐、糖和酱油，煮至水分收干。

在猪肉片上撒上适量的淀粉，翻炒均匀，使其表面变得光滑有光泽。

添加香料

白芷：每斤猪肉加入1-2克白芷，可以提升菜肴的整体香味，使猪肉更加鲜嫩可口。

丁香：每斤猪肉加入1-2粒丁香，能够帮助中和猪肉的油腻感，使其更加清爽可口。

山奈：每斤猪肉加入0.5克山奈，能够去除猪肉的腥味，增添一种清新的香气。