用熟食扒鸡炖汤

使用熟食扒鸡炖汤的步骤如下：

准备食材

熟食扒鸡1只

圆葱150g

胡萝卜150g

芹菜150g

姜粉适量

蒜粉少许

盐适量

高汤或水适量

其他喜欢的蔬菜和调料（如紫菜、青菜、八角、桂皮、香叶等）

处理扒鸡

将扒鸡切成适当大小的块状或丝状。

如果使用熟扒鸡，可以省略炸或烹炸的步骤，直接进入下一步。

炒制

在锅中加入适量的植物油，将扒鸡块或丝放入锅中，用中火翻炒至表面微黄。

炖煮

在锅中加入足够的高汤或水，水量要没过扒鸡。

加入圆葱丁、胡萝卜丁、芹菜丁、姜粉和蒜粉，搅拌均匀。