打好的奶油能放多久

打好奶油的保存时间主要取决于保存条件和方式。以下是一些关键点：

室温保存

打发后的奶油在室温下放置不宜超过24小时，因为容易滋生微生物，导致变质。

冷藏保存

将打发好的奶油用保鲜膜密封后放入冰箱冷藏，可以保存24小时至3天。

如果奶油是动物奶油，建议放在2℃-7℃的冷藏柜中储存三天。

打发后的奶油在冰箱中保存时，应确保密封容器，防止氧化和异味。

冷冻保存

如果需要长时间保存，可以将打发好的奶油放入冰箱冷冻室，但冷冻时间不宜超过12个月。

冷冻后的奶油在使用前需要重新打发，以恢复其原有质地和口感。

注意事项

打发后的奶油应尽快使用，以保证最佳口感和新鲜度。

如果奶油开始变质或出现异味，应立即丢弃，避免食用。

综上所述，打好奶油在冷藏条件下可以保存24小时至3天，如果需要更长时间保存，可以考虑冷冻，但使用前需重新打发。为了确保奶油的新鲜度和口感，建议在保存期间注意密封和避免阳光直射。