奶油芝士馅的吐司面包

奶油芝士馅的吐司面包是一种非常受欢迎的甜点,它的细腻口感和浓郁奶香让人难以忘怀。以下是制作奶油芝士馅吐司面包的步骤:

材料准备

高粉300克

芝士粉50克

盐3克

酵母粉3克

淡奶油60克

牛奶180克

面团制作

将所有材料混合均匀,揉成光滑可拉出薄膜的面团。

基本发酵到2倍大。

整形

按扁排气滚圆放置15分钟。

按扁擀成1CM厚的成长方形。

横向卷面片,放入吐司模。

进行第2次发酵。

烘焙前处理

当面团发酵到2倍大时,在中间划一刀排气。

烘焙

预热烤箱至190度,上下火烘焙35~40分钟。

时间到后出炉脱模,放凉。

这款面包的关键在于面团的发酵和烘焙过程中的温度控制,以确保面包能够均匀上色并达到理想的口感。希望你能尝试制作并享受到这款美味的奶油芝士馅吐司面包。