胡萝卜洋葱青辣椒一起炒

胡萝卜洋葱青辣椒一起炒的步骤如下：

准备食材

胡萝卜1个，洗净切丝

洋葱半个，洗净切丝

青辣椒1个，洗净切丝

生姜1块，洗净切丝

炒鸡蛋 （可选）：

鸡蛋磕碎，放入1勺盐，搅拌均匀

炒锅热油，倒入鸡蛋液，小火煎熟盛出锅

爆香调料

炒锅热油，放入生姜丝爆香

炒蔬菜

放入切好的胡萝卜丝和洋葱丝

放入煎好的鸡蛋（如果做了鸡蛋）