千叶豆腐洋葱炒牛肉

千叶豆腐洋葱炒牛肉是一道美味的家常菜，主要原料包括牛里脊肉片、洋葱和千页豆腐。以下是制作这道菜的详细步骤：

准备食材

牛里脊肉片 1小碗

千页豆腐 1块

洋葱 半个

姜片 3片

料酒 1勺

生抽 2勺

淀粉 1小勺

油盐 适量

腌制牛肉

将牛里脊肉片加入适量的盐、淀粉、料酒、生抽和姜片拌匀，腌制10-15分钟。

煎千叶豆腐

烧热锅，放入少许油，将千页豆腐片双面煎至微微金黄，盛出备用。

炒牛肉

锅中留少许油，下入腌制好的牛肉片，翻炒至变色，盛出备用。

炒洋葱

锅中少许油，下入洋葱片爆香。

合炒

将煎好的千叶豆腐片重新放入锅中，加入生抽翻炒上色。

放入炒好的牛肉片，翻炒均匀。