肉炒西兰花能放西红柿吗

肉炒西兰花能放西红柿。以下是一些具体的做法和理由：

西兰花去头切成小块，番茄切小块，瘦肉切片，蒜切小片。

一个碗中加入少量蚝油、生抽、白糖与少量水调料备用。

锅中放水烧开，放入西兰花煮1-2分钟左右捞出去水备用。

热锅下食用油放入蒜末炒出香味，加入瘦肉炒香，接着放番茄炒糯，放入西兰花翻炒，最后加入已经调好的调料翻炒几下，盖锅闷1-2分钟，最后加入少量盐，翻炒出锅。

肉切片和西兰花过水捞起待用，然后放油，姜，蒜，干辣椒爆香，最后放西兰花，肉片，番茄一起翻炒，加老抽，耗油，葱花装盘。

西兰花洗净去头切一个个如下，番茄切一瓣瓣，肉片洗净加入生粉料酒调和油三滴拌匀备用。

西兰花过水快速捞起，蒜切片，葱切成葱花。

起油锅烧热后加入蒜片，爆香后加入肉片，翻炒至断生，倒入番茄片翻炒均匀，再倒入西兰花，翻炒几许后加入精盐一小勺半，捞起装盘，加上葱花点缀即可。

从以上做法可以看出，肉炒西兰花时放入西红柿是完全可以的，并且能够增加菜肴的营养价值和口感。西红柿的酸甜味可以中和西兰花的苦涩味，使整道菜的口感更加丰富和美味。同时，西红柿中的维生素C和矿物质也有助于提高菜肴的营养价值和健康功效。