韭菜饺子馅做法芹菜

韭菜饺子馅中加入芹菜的制作方法如下：

食材准备

韭菜：200克

芹菜：150克

猪肉馅：250克

姜：少许

生抽：适量

香油：适量

盐：适量

饺子皮：适量

初步处理

芹菜洗净后焯水，捞出剁碎，挤干水分；韭菜切成细末备用。

姜切成末，与猪肉馅一起搅拌均匀。

调制馅料

将韭菜和芹菜加入猪肉馅中，依次放入盐、生抽、香油，搅拌至馅料均匀上劲。

包饺子

取一张饺子皮，放入适量馅料，捏成饺子形状。

煮饺子

锅中烧开水，下入饺子，待饺子全部浮起后，再煮两分钟即可捞出。

享用美味

蘸点香醋、辣椒油或者蒜泥，鲜香四溢，回味无穷。

小贴士

韭菜和芹菜的搭配特别和谐，韭菜的香气和芹菜的清香相得益彰。

馅料调制时，可以适量加入一些淀粉，使馅料更加滑嫩。

煮饺子时，水要烧开后下入饺子，待饺子全部浮起后，再煮两分钟，以确保饺子熟透。

希望这个食谱能帮助你制作出美味的韭菜芹菜饺子!