银耳泡小枣

银耳泡小枣是一道营养丰富的甜品，以下是一种常见的制作方法：

食材准备：

银耳：10克

红枣：10枚

冰糖：适量

步骤：

准备食材

将银耳提前用冷水泡发，去除杂质，撕成小朵。

红枣洗净，去核备用。

煮汤

在锅中加入适量清水，放入银耳和红枣，大火烧开后转小火慢炖。

调味

待银耳和红枣炖至软烂时，根据个人口味加入适量冰糖调味，继续炖煮至冰糖完全融化即可关火。

出锅装盘

将煮好的银耳红枣汤盛入碗中，稍作冷却后即可食用。

小贴士：

银耳的泡发时间一般为2-3小时，直到银耳完全泡发，变得柔软。

红枣在加入锅中前应先洗净并去核。

冰糖的添加量可以根据个人口味适量调整。

通过以上步骤，你就可以制作出一碗美味且营养的银耳红枣汤了。