冬瓜煮豆腐行吗

冬瓜和豆腐可以一起顿，并且有多种美味的做法。以下是一些推荐的食谱和做法：

冬瓜汤

材料：冬瓜、鸡蛋、豆腐、盐、鸡精、枸杞、葱花。

做法：

1. 冬瓜切片，煎至断生。

2. 加入煎好的鸡蛋和适量开水，煮沸后加入豆腐。

3. 调味后撒上枸杞和葱花，煮沸2分钟出锅。

冬瓜烧豆腐

材料：冬瓜、豆腐、姜、素蠔油、蔬果粉、盐、植物油、小尖椒。

做法：

1. 冬瓜切块，豆腐切块，姜切末，尖椒切碎。

2. 煎豆腐至微黄，备用。

3. 炒香姜末，加入冬瓜翻炒，加盐。

4. 加入豆腐和素蠔油，焖1分钟，翻炒均匀即可出锅。

冬瓜豆腐丸子

材料：冬瓜、豆腐、盐、辣椒粉、鸡蛋、面粉、淀粉。

做法：

1. 冬瓜擦丝，加盐抓拌后挤干水分。

2. 豆腐抓散，加入冬瓜丝和其他调料，搅拌均匀。

3. 搓成丸子，蒸10分钟。

4. 锅中加冬瓜汁煮沸，加入丸子轻轻翻拌，撒上葱花即可享用。

冬瓜豆腐蒸丸子

材料：豆腐、冬瓜丝、葱花、盐、鸡精、胡椒粉、淀粉、面粉。

做法：

1. 豆腐中加入鸡蛋、葱花、盐、鸡精和胡椒粉，拌匀。

2. 加入冬瓜丝和淀粉、面粉，搅拌均匀后摔打。

3. 揉成丸子，蒸20分钟。

4. 锅中加冬瓜汁煮沸，加入丸子轻轻翻拌，撒上葱花即可享用。

这些做法不仅色香味俱佳，而且营养丰富，适合全家人一起享用。可以根据个人口味选择合适的做法。