腊肉怎样做包子才好吃

腊肉包子是一道美味的主食，其独特的香味和口感让人难以忘怀。以下是一种制作腊肉包子的方法，供您参考：

材料准备

腊肉：1块

面粉：500克

酵母：5克

温水：260ml

糖：5克

蚝油：1勺

胡椒粉：适量

盐：适量

鸡粉：适量

老抽：四分之一勺

洋葱：半个

胡萝卜：半根

黄瓜：一丢丢

大葱：1根

姜：1小块

蒜：2瓣

香菇：8朵

木耳：10朵

制作步骤

发面

将酵母、糖和温水混合，搅拌均匀后倒入面粉中，揉成光滑的面团，盖上湿布或保鲜膜，放在温暖处发酵至两倍大。

准备馅料

腊肉煮熟后晾凉，切成细丁。

香菇和木耳洗净，切成细丁。

洋葱、胡萝卜、黄瓜、大葱、姜、蒜切丁或末。