南瓜炒熟再煎饼的做法

南瓜炒熟再煎饼的做法如下：

准备食材

南瓜：适量

面粉：适量

白糖：适量

植物油：适量

香葱：适量（可选）

处理南瓜

将老南瓜去皮去籽，切成小丁或丝。

如果使用丝，可以先用开水焯一下，去除多余的水分。

炒南瓜

锅中倒入适量的植物油，加热至油温适中。

将南瓜丁或丝放入锅中，翻炒至熟透，注意火候，避免炒焦。

炒熟的南瓜丁或丝冷却备用。

制作面糊

将面粉放入大碗中，加入适量的白糖和清水，搅拌均匀，调成面糊。

如果喜欢，可以加入一个鸡蛋，增加面糊的粘稠度和口感。

煎饼