辣白菜糯米粉用淀粉

辣白菜糯米粉中 可以使用淀粉，但具体使用哪种淀粉（如糯米粉或其他类型的淀粉）以及如何使用，可能会根据具体的食谱和制作要求有所不同。以下是一些相关的信息：

糯米粉可以代替淀粉使用，但需要根据具体情况进行调整。糯米粉是由糯米制成的粉末，常用于制作糯米食品，如糯米团、糯米糍等。它与淀粉在增稠和凝固作用上有一定的相似性，因此在一些菜肴中可以互相替代。

韩国辣白菜的传统做法中，确实会使用糯米粉与其他辣粉混合，然后糊在白菜的里里外外。这种做法可以使调料粉均匀地粘在白菜上，增加风味。

在制作辣白菜糯米粉的过程中，首先需要将糯米粉与水混合稀释成水淀粉，然后熬制成面糊，最后晾凉备用。这个过程与使用淀粉制作面糊的过程类似。

建议

如果你打算在制作辣白菜糯米粉时使用淀粉，可以根据具体食谱的要求选择合适的淀粉类型（如糯米粉或其他类型的淀粉），并按照食谱中的步骤进行操作。如果食谱要求使用糯米粉，那么按照上述方法将糯米粉与水混合并熬制成面糊即可。如果食谱没有具体要求，可以根据个人口味和需要进行调整，以达到最佳的效果。