青菜肉包线怎么做

青菜肉包子的做法如下：

准备馅料

青菜猪肉馅：

猪肉馅（三肥七瘦）500克

青菜（如上海青）500克

香菇几朵

葱姜适量

盐、糖、生抽、老抽、料酒、香油、胡椒粉、食用油适量

制作步骤：

1. 猪肉馅加入盐、糖、生抽、老抽、料酒、香油、胡椒粉和适量食用油，顺一个方向搅拌至肉馅拉丝状态。

2. 青菜洗净，放入开水锅中焯烫后过凉，切末后挤干水分。

3. 香菇洗净后切成末，与青菜末混合，加入适量盐、糖、油、香油、胡椒粉拌匀成馅备用。

准备面团

面团材料：

中筋面粉500克

温水250毫升